atua sobre a pele, a retina dos olhos e mucosas; aumenta resistência aos agentes contagiosos

problemas de pele; atraso no crescimento; perda de peso; perturbações na vista

manteiga, leite, gema de ovo, fígado, espinafre, chicória, tomate, mamão, batata, cará, abóbora

auxilia no metabolismo dos carboidratos; favorece a absorção do oxigênio pelo cérebro; equilibra o sistema nervoso e assegura crescimento normal

perda de peso; beribéri;nervosismo; fraqueza muscular; distúrbios cardiovasculares

carne de porco, cereais integrais, nozes, lentilha, soja, gema de ovo

conserva os tecidos, principalmente os do globo ocular

dermatite seborréica; lesões na mucosas, principalmente lábios e narinas; fotofobia

fígado, rim, lêvedo de cerveja, espinafre, berinjela

permite assimilação das proteína e das gorduras

dermatite; inflamação da pele e das mucosas

carnes de boi e de porco, fígado, cereais integrais, batata, banana

colabora na formação dos glóbulos vermelhos e na síntese do ácido nucléico

anemia; irritabilidade; distúrbios gástricos; depressão nervosa

fígado, rim, ostra, ovo, peixe, aveia

conserva os vasos sangüíneos e os tecidos; ajuda na absorção do ferro; aumenta a resistência a infecções; favorece a cicatrização e o crescimento normal dos ossos

escoburto; problemas nas gengivas e na pele

limão, laranja, abacaxi, mamão, goiaba, caju, alface, agrião, tomate, cenoura, pimentão, nabo, espinafre

fixa o cálcio e o fósforo em dentes e ossos e é muito importante para crianças, gestantes e mães que amamentam

raquitismo; cáries; descalcificação

óleo de fígado de peixes, leite, manteiga, gema de ovo, raios de sol

antioxidante; favorece o metabolismo muscular e auxilia a fertilidade

germe de trigo, nozes, carnes, amendoim, óleo, gema de ovo

funciona no metabolismo das proteínas e dos carboidratos

depressão; sonolência; dores musculares; anorexia; descamação da pele

fígado e rim de boi, gema de ovo, batata, banana, amendoim

essencial para que o organismo produza protombina, uma substância essencial para a coagulação do sangue

aumento no tempo de coagulação do sangue; hemorragia

fígado, verduras, ovo

atua na formação de glóbulos vermelhos

anemia; alteração na medula óssea; distúrbios intestinais; lesões nas mucosas

carne, fígado, leguminosas, vegetais de folhas escuras, banana, melão

possiblita o metabolismo da gordura e dos carboidratos

pelagra

lêvedo, fígado, rim, coração, ovo, cereais integrais

auxilia o metabolismo em geral

fadiga; fraqueza muscular; perturbações nervosas; anorexia; diminuição da pressão sangüínea

fígado, rim, carnes, gema de ovo, brócolis, trigo integral, batata

estimula o crescimento dos cabelos

carnes, fígado, leguminosas, vegetais de folhas escuras

age no metabolismo do colesterol

problemas renais

gema de ovo, soja, miolo, fígado, rim

auxilia no crescimento

diminuição do crescimento

existe em todas as células animais e vegetais